全国でも有数の刃物の町「岐阜県関市」
刀を作ることができる貴少な町です。

その中にある『志津刃物製作所』より、
素敵な包丁をご紹介いたします。

女性スタッフと女性デザイナーにより
女性のための包丁を作りたい、
圧倒的に家庭で包丁を扱うのは女性で
そんな当たり前のことなのに、今まで着目された包丁は
とても少なかったのではないでしょうか？

柄（持ち手）の部分は少し細めに女性の手で持ちやすく
あたりがやさしい。
刃の部分は薄く薄く仕上げられ、抵抗なくスッと切れ、
小さな力で切ることができます。
切れ味が持続、包丁全体も
軽やかで長時間持っていても疲れにくいのも魅力です。

もちろん刃も本格的で、
ブレード（刃）には中芯に硬い刃物鋼モリブデンバナジウムステンレス鋼を
両側に錆びにくいステンレスで挟んだ３層鋼。
時には包丁研ぎが必要ですが道具を長く愛着を持って
使っていただける手入れ刃とても大切だと感じます。
（研ぎ直しは有料で承ることが可能です）

ハンドルには水に強く、腐りにくい積層強化木を使用。
ブレード（刃）とハンドルのつなぎ目には水の侵入を防ぐ
口金を設けています。
隅々までよく考えられた、そして何よりすっきりとした
無駄のないデザインは魅力的です。

こちらは万能包丁といわれる三徳です。
これがあれば大方のことはできる便利な形です。

▪︎材質　　　ステンレス・モリブデンバナジウムステンレス鋼・積層強化木
▪︎サイズ　　31cm（ブレード部分19cm）重さ 90g
▪︎生産地　　岐阜県関市


＊お一人様１本限りとさせて頂きます
＊複数回に分けてご注文頂いた場合など、キャンセル処理させて頂きますのでご了承下さい。
（大量購入や過剰な複数回のご注文、同一購入者（贈答用でも不可）同一住所への大量発送等のご注文など、転売行為を目的としたご注文に関しましては全てお断りをさせていただくだけでなく、必要に応じて法的処置を講じる場合があります。）