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工房アイザワは、新潟県燕市に社屋を構える大正11年創業の老舗道具店です。手廻し機械と手仕事でのものづくりを大切にしながら、現代のニーズにも合った製品を生み出し続けています。美しさと使いやすさを兼ね備えた生活道具は、審美眼の高いプロの料理人からも支持を得ています。
工房アイザワ（新潟）
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